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El medio ambiente y la prosperidad de la humanidad, Día Mundial del Medio Ambiente

El Instituto Global para la Sostenibilidad organizó varias actividades con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente.

La actividades incluyeron la proyección del documental "Le Soif du Monde" (La sed del Mundo) filme del afamado fotógrafo francés Yann Arthus-Bertrand que reflexiona sobre uno de los principales desafíos para la supervivencia humana: el agua.

La chef Lorena Naval, Gerente del Centro Culinario de Unilever Food Solutions, ofreció un Taller de comida sustentable en el que compartió la experiencia de este programa empresarial que busca cambiar hábitos y costumbres dentro de la industria restaurantera para reducir el uso de energía, los desperdicios y la basura. También compartió con los asistentes tips e ideas sobre cómo podemos contribuir a esta reducción en nuestros hogares.

El grupo Sensorama, ofreció dos presentaciones del Taller Cuerpo Planeta, un espectáculo multiperceptual de sensibilización ecológica, con el objetivo que el participante se sumerja en una exploración interior, que lo lleve a reencontrarse consigo mismo y a reconocer la relación intrínseca que tiene con la red de vida que es el planeta.

El panel "El medio ambiente y la prosperidad de la humanidad" ofreció información sobre el estado actual de los ecosistemas mundiales y las implicaciones ambientales de la creciente demanda por recursos naturales. Renombrados especialistas mexicanos y defensores del medio ambiente reflexionaron sobre las alternativas para revertir las enormes presiones sobre la biodiversidad y la dependencia de los combustibles fósiles.

Dentro de este panel, también anunciamos la sección especial que hemos dedicado para difundir las ideas y proyectos de alumnos, egresados y profesores del Tecnológico de Monterrey, que muestran el compromiso de esta institución con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad. Consulta aquí más información sobre esta convocatoria.

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